Les habitants de Bécherel s'appellent les Bécherellais, mais il n'y a pas de nom pour les "acteurs" de la Cité du Livre, ceux que vous, lecteurs ou visiteurs, rencontrez lors de votre passage dans notre petit village, ceux qui "font" la Cité telle qu'elle est.

Afin de mieux faire leur connaissance, nous allons vous emmener faire un petit tour au coeur des librairies, ateliers, restaurants, maisons d'hôtes, commerces de bouche... coeur qui se situe au niveau de l'estomac ou des papilles !

Nous avons sollicité 26 personnalités représentatives de la Cité du Livre pour une séance photo, un petit questionnaire et une recette de cuisine (leur préférée, si possible), le thème de la 27^e Fête du Livre y étant bien entendu pour quelque chose: Littérature et gastronomie/Les mots à la bouche. (Presque) tout le monde a accepté, et de bonne grâce ; certains ont même dépassé nos espérances en proposant une création culinaire !

Une recette sera postée chaque jour sur ce blog - à tester immédiatement ou à mettre de côté, pour plus tard - une façon agréable de vous annoncer notre prochaine Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril ! (Pour le programme détaillé des animations, merci de cliquer ici.)

Et comme il faut bien commencer, voici la première recette :

Librairie Boulavogue/Les croûtes à thé (sans gluten)

Votre librairie, en quelques mots ?
Boulavogue a été créée en 2008. Elle propose des choix très divers de livres anciens et d'occasion, parfois très récents. Nous sommes résolument généralistes ! Notre petit plus : nous ouvrons du mardi au dimanche et 7j./7 pendant les vacances de la zone A, et nous ne fermons pas à l'heure du midi, le samedi et le dimanche.

Le thème de notre fête du Livre 2015 est : "Les mots à la bouche".
Les livres et les bons petits plats, que cela évoque-t-il pour vous ?
Hélène : Ce sont deux plaisirs sont tout à fait incompatibles... du moins au même moment. Rien de plus irritant que de retrouver des miettes de gateaux entre les feuilles d'un livre. 
Brigitte : Deux espaces symboliques et généreux, à ne pas négliger à la maison : une vraie cuisine et une bibliothèque (ou plusieurs).

Votre recette ?
Nous ne dégustons pas des croûtes à thé tous les jours, mais il fallait choisir une recette qui nous répresente toutes les deux. Celle-ci a fait un tabac en décembre dernier, lors de l'inauguration (un petit-déjeuner gourmand) de la librairie nouvelle formule : Boulavogue à 2.

Recettes des croûtes à thé (pour 6 ou 8 personnes)

Ingrédients :
- 250 g de farine de riz, par exemple
- 100 g de beurre
- 225 g de sucre (ou moins)
- 1 œuf
- 2 ou 3 blancs d’œuf
- 200 g de poudre d'amandes
- colorant alimentaire (pour la couleur vert pistache)
- 100 gr d'amandes effilées (facultatif)

Dans un saladier, mettre la farine et l’œuf et battre ensemble, rajouter le beurre ramolli et le sucre, mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer.
Dans un autre récipient, mettre la poudre d'amandes, le sucre et les 2 ou 3 blancs d’œuf (montés en neige au préalable, mais ce n'est pas obligatoire), mélanger avec un fouet, rajouter les colorants pour la couleur vert pistache (facultatif).
Étaler, de façon homogène, la pâte au fond d'un plat préalablement beurré, de forme carrée ou rectangulaire (format approprié pour découper la croûte en bouchées).
Étaler par-dessus la garniture et saupoudrer d'amandes effilées, et/ou de sucre glace (facultatif).
Mettre au four pendant 30 minutes à 180 °C.
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et conserver au frigidaire.
Bon appetit !

Découvrir la Librairie Boulavogue, en cliquant ici.

Retrouvez ci-dessous le programme des trois jours de festivités.

Samedi 4 avril 2015 :

Dimanche 5 avril 2015 :

Lundi 6 avril 2015 :

Les rencontres :

Les spectacles :

Les expositions : 

Les ateliers :

Les lectures :

Après la trève hivernale (janvier et février), le marché du livre reprendra chaque premier dimanche du mois, sur la place des Anciennes Halles : des libraires itinérants exposeront sous chapiteau ou à l'extérieur si le temps le permet.

A partir de 10 h et jusqu'à 18 h 30. Entrée gratuite. Pour plus de renseignements, contactez Laurent Raval, librairie La Chouette, au 06 36 72 54 01.

Pour rappel : la Cité du Livre est ouverte toute l'année, samedi et dimanche compris, même en dehors du marché du livre.

A l'occasion de la fête du Livre (4, 5 et 6 avril 2015) dont le thème sera cette année "Littérature et gastronomie", La cité du Livre et la maison du Livre et du Tourisme lancent un concours de textes courts.

Vous trouverez le règlement complet sur le site de la maison du Livre et du Tourisme, 4 route de Montfort. Tél : 02 99 66 65 65.

Bel arrivage de fantasy et de merveilleux (jeux de rôle, bandes dessinées et romans) parmi lesquels : 
- les Chroniques de la Lune Noire (Froideval & co), en bandes dessinées, 
- le Trône de fer, de Martin, en version intégrale,
- Terry Pratchett : des volumes des Annales du Disque-monde, ainsi que le jeu de rôle, 
- une dizaine de poches de la série "l'Hérésie d'Horus", dans la collection "Bibliothèque Interdite",
- Warhammer : bandes dessinées, jeux de rôle ; Warcraft, Dark heresy...
- des ouvrages sur les korrigans, les nains, le monde merveilleux,
- du Steampunk !

Et toujours dans le domaine du merveilleux et de la fantaisie (pour adolescents) :
-  les douze volumes des Chevaliers d'Emeraude, d'Anne robillard,
- les quatre volumes de Eragon, de Christophe Paolini.

La librairie Boulavogue est ouverte du mardi au dimanche et tous les jours en période vacances scolaires. 

Le conteur Alain Pouteau et neuf autres voix feront entendre des contes dans la galerie du peintre Alain Auregan, 11 rue de la Chanvrerie (centre ancien).

De 18 h à 19 h, samedi 20 décembre 2014. Pour tout public, à partir de 6 ans.

Entrée gratuite.

Une bien jolie manière de terminer un après-midi à Bécherel !

A l'occasion du Marché du Livre du dimanche 7 décembre 2014, deux auteurs viendront dédicacer leurs livres :

A la librairie Gwrizienn : Anne Dubois dédicacera son premier ouvrage "Aïma"
(de 14 h à 18 h).

A la librairie du Donjon, Jacky Blandeau vous présentera son dernier ouvrage, un roman policier publié aux Editions du Petit Pavé
"Les Gens du voyage"

(de 11 h à 12 h 30 et de 15 h à 16 h 30)